Il Fritto e gli Starters
I nostri fritti sono tutti preparati artigianalmente
-
Fritto misto ** 15 €
Scugnizzi, frittatine, arancini, mozzarelline
allergeni: 04-05-03 -
Arancino Zucchine e Pesto** 2,50 €
Riso, crema di zucchine, pesto di basilico, fior di latte, sale, pepe
allergeni: 04-05-03 -
Arancino al Ragù** 2,50 €
Riso, ragù di carne, parmigiano reggiano, pecorino romano, fior di latte, piselli, sale, pepe
allergeni: 04-05 -
Frittatina Prosciutto e Piselli ** 3 €
Bucatini, besciamella, piselli, prosciutto cotto, fior di latte, sale, pepe
allergeni: 04-05 -
Frittatina Cacio e Pepe ** 3 €
Bucatini, besciamella, pecorino romano, fior di latte, sale, pepe
allergeni: 04-05 -
Frittatina Pasta e Patate ** 3 €
Bucatini, besciamella, patate, provola, sale, pepe
allergeni: 04-05
-
Mozzarelline Fritte 5 €
allergeni: 04-05
-
Tris di Montanare 10 €
1-stracciatella mortadella pesto pistacchio granella pistacchio 2-pesto di rucola pomodorini confit petali di mandorle 3-stracciatella pesto pomodori secchi polvere di olive allergeni: 04-05-03
-
Scugnizzi 5 €
Bocconcini di pizza fritta
allergeni: 04 -
Patatine Fritte * 5 €
allergeni: 04
-
Calzone Fritto 9 €
Fior di latte, friarielli, salsiccia allergeni: 04-05
Pizze contemporanee
Impasto 48h lievitazione idratato al 72/74% realizzato con farine di tipo 0 prodotte esclusivamente con una selezione di grani Emiliani
-
Marinara 6 €
Pomodoro, origano, aglio, olio EVO
allergeni: 04 -
Margherita 7 €
Fior di latte, pomodoro, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Margherita Gialla 8 €
Fior di latte, pomodoro giallo, olio EVO
allergeni: 04-05-12 -
Provola e Pepe 7 €
Provola, pomodoro, pepe nero, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Perugina 8,50 €
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Salsiccia e Friarelli 9 €
Fior di latte, friarielli, salsiccia, olio EVO
allergeni: 05-12 -
Patate e Salsiccia 9 €
Fior di latte, patate al forno, salsiccia, olio EVO
allergeni: 05 -
Diavola 9 €
Fior di latte, pomodoro, spianata calabrese, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Napoli 9 €
Fior di latte, pomodoro, capperi sotto sale, olive nere, acciughe, olio EVO
allergeni: 04-05-09 -
Cinque Formaggi 9 €
Fior di latte, bufala, provola, parmigiano, gorgonzola, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Idem con Patate 9 €
Fior di latte, provola, patate, prosciutto cotto, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Calzone al forno 9 €
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Bufala 10 €
Mozzarella di bufala, pomodoro, parmigiano, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Capricciosa 10 €
Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, funghi champignon, carciofini, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Cafona 10 €
Fior di latte, melanzane a funghetto, mousse di grana, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Focaccia 11 €
Base focaccia, rucola, pomodorini rossi, stracciatella di bufala, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio EVO
allergeni: 04-05
-
Imbufalita 11 €
Fior di latte, crema di bufala, riduzione di pomodoro San Marzano, scaglie di grana, emulsione di basilico, olio EVO
allergeni: 04-05-03 -
Fresca 11 €
Fior di latte, pomodorini rossi, pomodorini gialli, emulsione di basilico, olio EVO
allergeni: 04-05-03-12 -
Vegetariana 12 €
Crema di zucchine, fior di latte, funghi champignon, pomodorini gialli, pomodori secchi, mousse di grana, olio EVO
allergeni: 04-05-12 -
Perugina Bionda 12 €
Fior di latte, passata di pomodoro giallo, salsiccia, burrata, olio EVO
allergeni: 04-05-12 -
È sempre domenica 12 €
Passata di pomodoro giallo, fior di latte, pesto di pomodori secchi, stracciatella di bufala, polvere di olive, olio EVO
allergeni: 04-05-03-12 -
Caabrese 12 €
Fior di latte, nduja, marmellata di cipolle, pangrattato aromatizzato all'aglio e peperoncino, polvere di olive, olio EVO
allergeni: 04-05-03 -
Veg-ace 12 €
Passata di pomodoro giallo, pomodorini confit, humus di ceci, mix di semi, petali di mandorle, polvere di olive, olio EVO
allergeni: 04-03-12 -
La Luna del Sud 13 €
Fior di latte, passata di pomodoro giallo, nduja, bufala a crudo, marmellata di cipolle olio EVO
allergeni: 04-05-03-12 -
Ecrusca 13 €
Crema di pomodorino giallo, stracciatella di bufala, pomodorini confit, peperone crusco, prosciutto crudo, olio EVO
allergeni: 04-05-12 -
Margherita si fa in 4 13 €
Fior di latte, pomodorini gialli e rossi, pomodori secchi, passata di pomodoro, burrata, olio EVO
allergeni: 04-05-03-12 -
Fior di Cucuzza 14 €
Fior di latte, crema zucchine, fiori di zucca, acciughe, spuma di ricotta, polvere di olive, olio EVO
allergeni: 04-05 -
Fuori di Zucca 14 €
Crema di zucchine, fior di latte, fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, provola, burrata, olio EVO
allergeni: 04-05-09 -
Mortazza 15 €
Fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata, olio EVO
allergeni: 04-05-03
Pizze A Ruota di Carro
Pizza caratterizzata da un cornicione poco pronunciato e da un diametro di 33/35cm
-
Marinara 7 €
Pomodoro, origano, olio EVO
allergeni: 04 -
Margherita 8 €
Fior di latte, pomodoro, olio EVO
allergeni: 04-05
-
Margherita Gialla 8 €
Passata di pomodoro giallo, fior di latte, olio EVO
allergeni: 04-05-12 -
Provola e Pepe 8 €
Pomodoro, provola, pepe, olio EVO
allergeni: 04-05
Pizze al Padellino
La pizza al padellino è una pizza soffice e croccante cotta in un piccolo tegame, con un impasto alto e simile ad una focaccia
-
Lo Spaccato 13 €
Stracciatella di bufala, rucola, pomodorini rossi, prosciutto crudo, emulsione di basilico, olio EVO, origano, olio EVO
allergeni:
-
Estate in Città 13 €
Stracciatella di Bufala, pesto di pomodori secchi, polvere di olive, petali di mandorle, olio EVO
allergeni:
-
Uno Per Tutti 13 €
Humus di ceci, pomodorini confit, mix di semi, olio EVO
allergeni:
-
La Morte Sua 13 €
Stracciatella di Bufala, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio EVO
allergeni:
Dolci
I nostri dolci sono tutti preparati artigianalmente
-
Dolci del Giorno 6 €
-
Pastiera Napoletana 6 €
allergeni: 04-05-14
Bevande
-
Acqua Panna 3 €
75 Cl
-
Acqua San Pellegrino 3 €
75 Cl
-
Coca Cola 3 €
33 Cl
-
Coca Cola Zero 3 €
33 Cl
-
Fanta 3 €
33 Cl
Birre
Birre alla spina
-
Moretti 3,50 €
20 Cl
-
Moretti 6 €
40 Cl
-
Ichnusa Non Filtrata 3,50 €
20 Cl
-
Ichnusa Non Filtrata 6 €
40 Cl
-
Moretti La Rossa 3,50 €
20 Cl
-
Moretti La Rossa 6 €
40 Cl
-
Moretti La Bianca 4 €
20 Cl
-
Moretti La Bianca 7 €
40 Cl
Birre in bottiglia
-
Messina classica 3,50 €
33 Cl
-
Messina Cristalli di Sale 3 €
33 Cl
-
Tennent's 4 €
33 Cl
-
Ceres 4 €
33 Cl
-
Tular Chiara 9 €
Goretti
50 cl -
Tular Rossa 9 €
Goretti
50 cl
Carta dei Vini
Vini rossi
-
Vino della casa 3 €
calice
-
Vino della casa 12 €
1 litro
-
Montefalco Rosso DOC 18 €
Goretti
-
Montefalco Rosso DOC 28 €
Moretti
-
Chianti Sassocupo 18 €
Buccia Nera
-
Tignoso 18 €
Migliosi
-
Monica di Sardegna DOC 20 €
Audarya
-
Montefalco Rosso DOC 23 €
Di Filippo
-
L'Arringatore DOC 25 €
Goretti
-
Langhe Nebbiolo 26 €
Baio
-
Jungano Aglianico IGP 2019 28 €
San Salvatore Giungano
Vini bianchi
-
Vino della casa 3 €
calice
-
Vino della casa 12 €
1 litro
-
Pinot Grigio 12 €
Goretti
-
Sannio Greco 15 €
Gestilenti
-
Il Moggio 18 €
Goretti
-
Sonatore Grechetto Assisi DOC 25 €
Migliosi
-
Malafemmena 25 €
Di Filippo
-
Pigato Senza Solfiti 28 €
Durin
-
Calpazio 2021 IGP Bio 28 €
San Salvatore Giungano
-
Trentenare 2021 IGP 28 €
San Salvatore Giungano
Vini rosati
-
Vetere 2021 IGP Rosato 28 €
San Salvatore Giungano
-
Sincaso 30 €
Migliosi
Prosecchi
-
Starlight 4 Valli 20 €
Roeno
-
Valdobbiadene DOCG 25 €
Sutto
Liquori
-
Limoncello 2,50 €
-
Liquirizia 2,50 €
-
Sambuca 2,50 €
-
Baileys Irish Cream 2,50 €
Amari
-
Amaro Ottanta 3 €
-
Amaro Montenegro 2,50 €
-
Amaro Lucano 2,50 €
-
Amaro del Capo 2,50 €
-
Fernet branca 2,50 €
-
Brancamenta 2,50 €
-
Jagermeister 2,50 €
-
Unicum 2,50 €
Distillati
-
Grappa Bianca 2,50 €
-
Grappa Barricata 3 €
-
Varnelli 2,50 €
-
Caffè 1,50 €
Allergeni
Per intolleranze e allergie chiedere maggiori informazioni al personale di sala.
01 Arachidi e derivati
Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
02 Crostacei
03 Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi e pistacchi
04 Glutine
Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati
05 Latte e derivati
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
06 Lupini
Presenti in cibi vegan sottoforma di: arrosti, salamini, farine e similari
07 Molluschi
Canestello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina etc.
08 Senape
Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
09 Pesce
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali
10 Sedano
Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
11 Sesamo
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale
12 Anidride solforosa e solfiti
Cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve etc
13 Soia
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili
14 Uova e derivati
Uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo
